17 Gennaio, 2023
Tramezzini carote al sale e nocciole
Tramezzini carote al sale e nocciole , un antipasto appetitoso e semplice da preparare ! Queste carote al sale in friggitrice ad aria , sono state una bella scoperta ! Saporite e gustose ma non salate, al contrario di quello che ho provato a cucinare in forno !
Ingredienti per 4 tramezzini piccoli :
2 fette di pancarrè morbido senza crosta
carote al sale in friggitrice ad aria ( ricetta nella preparazione )
maionese con uova pastorizzate ( ricetta nella preparazione )
olio ed origano per condire le carote
granella di nocciole
Preparazione:
Preparare le carote al sale come da ricette che ti lascio quì di seguito:
Ricetta carote al sale in friggitrice ad aria
La mia ricetta di maionese con uova pastorizzate
Togliere la buccia e tagliare le carote e fettine non sottili , di circa 3-4 mm. Mettere le carote in un piatto e condirle con olio ed origano. Meglio se riposano qualche ora, coperte con pellicola per alimenti , per assorbire il condimento.
Stendere le fette di pancarrè sul piano da lavoro e spalmare un velo di maionese su ambo le fette.
Mettere sopra, le carote, allineando le fettine una accanto all’altra, solo su una fetta di pancarrè.
Coprire con l’altra fetta di pancarrè .
Mettere la granella di nocciole su un foglio di alluminio, stendere un velo di maionese ed appoggiare la parte con la maionese a contatto con le nocciole.
Girare il tramezzino e fare la stessa operazione, spalmare con la maionese e passare sulla granella di nocciole.
Chiudere il pancarrè nel foglio di alluminio e mettere in frigo, fino al momento di servirlo
Tagliare il tramezzino in diagonale, ottenendo 4 tramezzini
Ottimi questi tramezzini carote al sale e nocciole !
Tramezzini carote al sale e nocciole , un antipasto sfizioso ed appetitoso, ma ne poi trovare, tantissimi altri , quì su questo blog, ma anche si ricettegustose.it .
