Ciambellone metodo water roux Natalia Cattelani , davvero fantastico ! In questo ciambellone sofficissimo preparato con il metodo water roux  di Natalia Cattelani , io ho sostituito gli 80 gr. di mirtilli disidratati , con mirtilli e lamponi freschi . Ingredienti per il water roux : 25 gr. di farina 125 gr. di acqua Ingredienti per
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