Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa , ricetta tradizionale di Apiro – Marche . Sono molto buoni questi biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa, con una sfoglia semplice a base di farina, olio, zucchero e vino bianco. Questi cavallucci di Apiro, hanno un gustosissimo ripieno di frutta secca, impastata con il mosto o la sapa .
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