9 Novembre, 2016
Strozzapreti alla canapa e verdure
Strozzapreti alla canapa e verdure sfiziosi e gustosi. Questi strozzapreti alla canapa e verdure sono sicuramente particolari, vista la presenza della pasta alla canapa. Su ricettegustose.it puoi trovare tante altre ricette per preparare primi piatti gustosi e facili da fare.
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di strozzapreti alla canapa
1 carota
1 zucchina
1 cucchiaio di soffritto pronto verdure per soffritto
mezza cipolla rossa
un pochino di gorgonzola
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
Preparazione:
Quì trovi la ricetta per preparare e conservare il soffritto:
Ricetta soffritto da conservare
Sbucciare e tagliare sottile la cipolla rossa, farla imbiondire in una casseruola con un pochino di olio . Sbucciare la carota, lavare e spuntare la zucchina. Tagliare le verdure a julienne molto sottili d aggiungerle nella casseruola con la cipolla. Nel frattempo mettere a cuocere gli strozzapreti alla canapa in abbondante acqua salata.
Dopo 4 – 5 minuti di cottura a fuoco vivo, aggiungere qualche ciuffetto di gorgonzola, aggiustare di sale e pepe e far sciogliere il formaggio. Scolare gli strozzapreti alla canapa , versarli nel condimento e farli amalgamare bene.
Servire subito ben caldi, questi buonissimi strozzapreti alla canapa e verdure !
Strozzapreti alla canapa e verdure facili e gustosi . Vieni a trovarmi su ricettegustose.it, ti aspettano tante altre ricette di primi piatti , primi piatti semplici da fare, primi piatti ripieni e tante altre ricette, una ricetta più appetitosa dell’ altra, tutte descrittive e fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Ricette primi piatti facili e gustosi
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