12 Aprile, 2016
Spiedini di frutta cocco e limoncello
Spiedini di frutta cocco e limoncello sfiziosi da presentare e golosi da mangiare ! Questi spiedini di frutta cocco e limoncello , sono facili da preparare, ci vuole un pochino di tempo e pazienza per sbucciare e tagliare tutta la frutta, ma poi il risultato ripagherà del tempo speso! Io quì ho usato mele kiwi, banane e fragole, ma ovviamante si può usare altra frutta a proprio piacere.
Ingredienti:
mele,
kiwi,
banane,
fragole,
farina di cocco,
limoncello,
abbondante succo di limone,
zucchero semolato,
Attrezzatura:
bastoncini lunghi per spiedini
Preparazione:
Lavare e sbucciare tutta la frutta mettendola in ciotole separate , così poi sarà più veloce comporre gli spiedini di frutta. Mano a mano che si sbuccia e si taglia la frutta, spruzzarla con succo di limone per evitare che annerisca.
Alla fine comporre gli spiedini, mettendo tutti pezzetti di frutta alternati.
Appoggiare gli spiedini su un largo vassoio che li possa contenere in una sola fila, spolverizzare con lo zucchero semolato, una spruzzata di limoncello e una generosa spolverata di farina di cocco.
Ottimi questi spiedini di frutta cocco e limoncello.
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