8 Novembre, 2017
Spaghetti di riso vongole e gamberoni
Spaghetti di riso vongole e gamberoni davvero gustosi ! Se ti piacciono gli spaghetti di riso, non perdere questa ricetta di spaghetti di riso vongole e gamberoni ! Ma oltre questa ricetta di spaghetti di riso, se vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , puoi trovare una grande scelta di ricette per cucinare spaghetti di riso e tantissimi altri piatti con le vongole e primi piatti davvero facili da preparare.
Ingredienti per 1 persona:
2 matassine di spaghetti di riso
1 grosso pomodoro rosso
200 gr. di vongole
10 – 12 gamberoni
olio extra vergine di oliva
sale, peperoncino facoltativo
Preparazione:
Far aprire le vongole in una casseruola, poi togliere metà gusci. Nella stessa casseruola cuocere i gamberoni per due minuti.
Mettere a bagno gli spaghetti di riso in acqua fredda per circa dieci minuti .
In una casseruola, far saltare il pomodoro, tagliato a cubetti piccoli con un pochino di olio a casseruola coperta, in modo che non asciuga il fondo di cottura. Cuocere per circa 7 – 8 minuti e aggiungere vongole e gamberoni con il loro sughetto di cottura , aggiustando di sale e peperoncino se piace. Far insaporire tutto insieme per un minuto.
Sgocciolare gli spaghetti di riso , aggiungerli al condimento e far insaporire per due – tre minuti.
Spaghetti di riso vongole e gamberoni
Ti piacciono questi spaghetti di riso vongole e gamberoni ? provai sono davvero buoni ! Ma tante altre ricette ed idee per preparare spaghetti di riso e primi piatti con vongole e gamberoni, le puoi trovare in alcune raccolte subito quì di seguito.
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