3 Maggio, 2016
Risotto cacio e pepe
Risotto cacio e pepe, tanto semplice quanto gustoso! un risotto facilissimo da preparare questo risotto cacio e pepe ! davvero sfizioso e gustoso per la presenza del pecorino. Questo risotto è piaciuto anche a chi il pecorino non piaceva, ha messo d’accordo tutti in famiglia, un risotto facile davvero ben riuscito! Pochi ingredienti ma buoni , è questo il segreto di questo risotto semplice e sfizioso!
Ingredienti:
180 gr. di riso,
80 gr di pecorino,
pepe,
50 gr. di burro,
sale
Preparazione:
In una pentola antiaderente far sciogliere il burro , mettere il riso e farlo tostare per qualche secondo.
Iniziare ad aggiungere acqua bollente, poca alla volta, aggiungere altra acqua solo quando la precedente sarà completamente assorbita.
Solo un minuto prima di togliere il riso dal fuoco, aggiungere il pecorino con una generosa spolverata di pepe e far mantecare il risotto.
Questo risotto cacio e pepe è veramente gustoso!
Ti aspetto sul mio sito ricettegustose.it, dove oltre questo risotto cacio e pepe , troverai altre ricette per fare risotti sfiziosi e particolari , risotti con le verdure, risotti con il pesce, risotti con la carne, tutti facili da preparare! Tantissime altre ricette tutte con foto passo passo, per una sicura riuscita!
Su ricettegustose.it , trovi tantissime ricette per fare primi piatti particolari, primi piatti sfiziosi e gustosi, tutti facili da preparare . Ma non trovi solo primi piatti, ma un’ampia scelta di ricette di tutte le tipologie , tutte le ricette sono divise per categorie e facilmente consultabili . Puoi trovare anche gustose insalatone, sfiziosi panini imbottini, piadine ripiene e tantissimo altro ancora.