5 Ottobre, 2016
Ricetta zuppa inglese pan di spagna
Ricetta zuppa inglese pan di spagna, un dolce molto semplice e tanto goloso ! Per fare questa ricetta zuppa inglese pan di spagna, servono pochi ingredienti ma golosissimi ! Serve una normale crema pasticcera, e un buonissimo pan di spagna. Di seguito trovi le ricette per poter fare entrambe le ricette.
Ingredienti:
pan di spagna,
crema pasticcera,
alchermes,
zucchero,
cioccolato per spolverizzare la zuppa inglese
Preparazione:
Preparare il pan di spagna come da ricetta che segue, meglio farlo con diverse ore di anticipo, per farlo raffreddare bene e tagliarlo con più facilità .
Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare, mettendo la pellicola per alimenti a contatto con la crema stessa, in modo che non si forma la crosticina sopra .
Tagliare il pan di spagna a fettine di circa 1 cm. e mezzo e mettere un primo strato nella teglia.
Io ho alleggerito la bagna, facendo una miscela di alchemers e acqua bollita con lo zucchero. Io ho preparato un bicchiere di acqua calda con due cucchiai di zucchero e un bicchiere di alchermes, ma può essere modificata a proprio gusto. Con l’aiuto di un cucchiaio o di un pennello grande, bagnare la base del pan di spagna.
Fare un generoso strato di crema e mettere un’altro strato di pan di spagna. Bagnare di nuovo e fare un’altro generoso strato di crema.
Terminare con un generoso strato di crema e una bella spolverata di cioccolato grattugiato. Mettere un frigo per qualche ora prima di servire questa buonissima zuppa inglese.
Ottima questa Ricetta zuppa inglese pan di spagna! Se cerchi altri dolci al cucchiaio facili e golosi, più avanti, trovi le mie raccolte di ricette gustose !
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