23 Aprile, 2018
Pollo alla paprika light alla piastra
Pollo alla paprika light alla piastra , per un secondo piatto leggero e gustoso ! Per cucinare questo pollo alla paprika light alla piastra , non ho usato grassi aggiunti, ma fatto, solo insaporire con la paprika , il sale ed il peperoncino. La cottura alla piastra, lo rende gustoso e leggero senza aggiungere olio.
Ingredienti:
1 sovracoscia di pollo
1 cucchiaio di paprika dolce
sale,peperoncino
Preparazione:
Pulire la sovracoscia di pollo, togliendo la pelle, incidendola vino all’osso per appiattirla il più possibile.
In una ciotolina, mescolare la paprika con il sale ed il peperoncino . Strofinare molto bene la sovracoscia di pollo e farla restare così per un almeno un’ora, poi cuocerla alla piastra.
Mettere il pollo sulla piastra già ben calda e cuocerla, girandola spesso, fino a che risulterà ben rosolata. Per farla cuocere meglio anche dentro, conviene, mettere sopra un coperchio, in modo che il vapore contribuisce alla cottura della carne stessa.
Gustoso questo pollo alla paprika light alla piastra , anche senza grassi aggiunti !
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