9 Maggio, 2018
Peperoni ripieni con farro e patate
Peperoni ripieni con farro e patate , per un primo piatto gustoso e facile da preparare ! Questa ricetta di peperoni ripieni con farro e patate , può essere sia un primo piatto, che un secondo piatto, ma in effetti può essere un piatto unico , vista la presenza sia del farro che di patate e peperoni .
Ingredienti:
2 peperoni
50 gr. di farro poggio del farro
1 grossa patata rossa
olio extra vergine di oliva
sale
1 luganega di pollo e tacchino
curry
Preparazione:
Lessare il farro per circa 10 minuti in abbondante acqua salata. Scolare , il farro , metterlo in un piatto e condirlo con un filo di olio a crudo. Lessare le patate, prima sbucciate e tagliate a cubetti piccoli in acqua, sale, e curry per 5 minuti. Unire le patate al farro.
Unire la salsiccia sbriciolata, e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Tagliare la calottina superiore ai peperoni, togliendo tutti i semini. Farcire i peperoni, facendo attenzione a non arrivare fino al bordo, in quando i farro, crescerà ancora in cottura.
Infornare in forno già a 180° , fino a che saranno ben dorati.
Peperoni ripieni con farro e patate
Buonissimi questi peperoni ripieni con farro e patate , ma tante altre ricette per cucinare peperoni ripieni, le puoi trovare anche su ricettegustose.it , tante altre ricette facili e gustose, tutte provate e fotografate passo passo. Alcune raccolte di ricette le puoi trovare, subito quì di seguito.
Le mie ricette di peperoni ripieni
Tante altre ricette di secondi con verdure su questo blog
Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , oppure segui la newsletter su Pinterest . Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !
Segui le mie bacheche su PINTEREST
Seguimi su facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !
