10 Dicembre, 2022
Muffin integrali e light al caffè
Muffin integrali e light al caffè, piccoli pasticcini buonissimi anche senza zucchero e con un burro più leggero e con meno grassi. Tante altre ricette per preparare muffin golosi e facili, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti:
1 uovo
40 gr. di burro light
1 cucchiaino di lievito
30 gr. di caffe amaro
140 gr. di farina integrale
30 gr. di farina 00
170 gr. di latte magro
35 gr. di stevia
Preparazione:
Miscelare insieme il latte con il caffè amaro.
In una ciotola mettere la farina 00 , la farina integrale, il lievito e la stevia,
Lavorare l’uovo con il burro fuso ma senza farlo bollire. Aggiungere anche il latte con il caffè e far amalgamare gli ingredienti.
Aggiungere la miscela di farine con il lievito e far amalgamare bene al composto
Dividere il composto nei vari pirottini e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Far raffreddare i muffin, poi capovolgere lo stampo ed estrarre i muffin.
Ottimi e leggeri questi muffin integrali light !
Cerchi altre altre ricette per preparare muffin sfiziosi ? segui il link subito quì sotto per una grande scelta di muffin per tutti i gusti !
Ricette muffin sfiziosi e facili da preparare !
