20 Dicembre, 2022
Hamburger farciti al formaggio
Hamburger farciti al formaggio , un hamburger super appetitoso e molto semplice da preparare ! E’ un impasto di hamburger classico, diviso in due parti, farcito chiuso per ottenere un cuore cremoso formaggioso !
Ingredienti per 1 hamburger grande
150 gr. di macinato di manzo
1 tuorlo
origano
sale
cucchiaio di formaggio a cubetti, scamorza, provolone o altro formaggio a piacere
Attrezzatura:
Coppa pasta da 10 cm. facoltativo, si può anche formare a mano.
Preparazione:
Mettere il macinato di manzo in un piatto ed aggiungere il tuorlo, fare una spolverata di origano e un pizzico di sale.
Amalgamare gli ingredienti e dividere in sue parti uguali.
Fare due cerchi uguali, aiutandosi con un coppa pasta, oppure regolarsi a mano, verrà solo più imperfetto, ma comunque ottimo ! Meglio appoggiare il disco di macinato, su carta forno, in modo che quando si alza il coppa pasta, non si debba muovere anche l’hamburger.
Tagliare a cubetti piccoli il formaggio e metterli al centro di un disco di carne, meglio se ancora nel coppa pasta.
Mettere sopra il secondo disco di carne e pressare bene per far aderire i bordi. Togliere il coppa pasta e racchiudere l’hamburger nella carta forno.
Cuocere l’hamburger sulla piastra già ben caldo, qualche minuto per lato, girandolo con delicatezza ma sempre racchiuso nella carta forno, così, sarà molto più facile.
Dopo pochi minuti , l’hamburger è pronto da essere servito.
Ottimo questo hamburger di macinato farcito al formaggio !
Se ti piacciono gli hamburger, nella lista che ti lascio si seguito, puoi trovare , una grande scelta, per preparare hamburger di carne, hamburger di pesce ed hamburger di verdure. Tante idee per accontentare tutti i palati !
Sfiziosi gli hamburger con il manzo e l’ortica , oppure ottimi gli hamburger gratinati con il pangrattato . Gustosi gli hamburger di pesce, con i calamari o con il pesce persico . Ottimi gli hamburger con melanzane e radicchio , oppure particolari e buonissimi gli hamburger di coniglio !
Appetitosi gli hamburger con peperoni corno di toro e formaggio raschera ! Gustosi gli hamburger su piastra di sale con melanzane turkey berry
