8 Dicembre, 2022
Hamburger doppio di carne e patate
Hamburger doppio di carne e patate , un hamburger con carne macinata e patate lesse. Un hamburger semplice da preparare, diverso ed appetitoso !
Ingredienti per 5 hamburger piccoli:
200 gr. di macinato di manzo
200 gr. di patate lesse
1 tuorlo
1 cucchiaio di parmigiano
sale , pepe
Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle bene, metterle in un piatto e condirle con il tuorlo, il parmigiano e un pizzico di sale.
Condire la carne macinata con sale e pepe, dividerla e preparare 5 palline di carne di 40 gr. l’uno . Dividere in 5 parti uguali anche le patate
Schiacciare una pallina alla volta di macinato e metterla nell’apposito attrezzo per hamburger e schiacciare bene
Mettere sopra la pallina di patate e schiacciare di nuovo, fino a creare l’hamburger.
Mettere ogni hamburger in rettangolini di carta forno.
Cuocere gli hamburger su una griglia ben calda pochi minuti per lato, poi servirli a piacere con un filo di olio e altre patate lesse.
Ottimi questi hamburger doppi con macinato e patate lesse.
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