21 Gennaio, 2017
Frappe allo spumante
Frappe allo spumante , vi propongo un altra ricetta, questa volta ho messo all’ interno anche lo spumante e devo dire che ci sta proprio bene!! Perchè di spumante, ne ho messo quel poco che basta per dargli quel tocco in più … provatele anche voi e poi ditemi cosa ne pensate …
Ingredienti:
1 uovo
170 gr. di farina
50 gr spumante
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
30 gr. di zucchero
zucchero a velo per guarnire
Procedimento:
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti ed impastare bene il tutto.
Stendere sottilmente con l’ aiuto del mattarello e ritagliare dei rettangoli per formare la classica forma delle frappe …
Friggere in una padella con olio già caldo per pochi minuti, finchè non avranno un bel colorito dorato! Appena saranno colorate, scolarle e farle asciugare su carta assorbente da cucina.
Spolverizzare con zucchero a velo , queste frappe allo spumante !
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