14 Giugno, 2018
Ferratelle dolci con farina di cocco
Ferratelle dolci con farina di cocco , una piccola golosità facile da preparare ! Per preparare queste ferratelle dolci con farina di cocco, in mancanza della farina vera e propria, si può frulla il cocco rapè , molto più facile da trovare , visto che si può acquistare in qualsiasi supermercato, mentre la farina di cocco, non è molto facile da trovare.
Ingredienti per 5 ferratelle:
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
30 gr. di farina
1 cucchiaio raso di farina di cocco ( farina di cocco e non cocco grattugiato, in alternativa frullare il cocco rapè)
Preparazione:
Lavorare bene lo l’uovo con lo zucchero, aggiungere la farina di cocco unita alla farina 00 e lavorare ancora fino ad ottenere un’impasto morbido e senza grumi. Coprire e far riposare circa mezz’ora.
Mettere sul fuoco la piastra per le ferratelle , mettere al centro un pochino di pasta e chiudere la piastra.
Tenerla ben chiusa per un paio di muniti, poi controllare la cottura, se risulta già dorata e croccante, si puà togliere e procedere con le altre ferratelle
Le ferratelle dolci con farina di cocco servite con la nutella !
Ti piacciono le ferratelle ? Se ti piacciono queste ferratelle dolci con farina di cocco , vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , puoi trovare, tante altre ricette di dolci facili e golosi, fra cui altre idee per preparare ferratelle sfiziose e particolari.
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