8 Ottobre, 2023

Crostata all’ananas senza zucchero e senza burro

Posted in : Dolci, Dolci light, Ricette light on 8 Ottobre 2023 by : gustose59 Tag: crostata all anans senza zucchero, crostata light, crostata senza zucchero, eritritolo, inulina

Crostata all’ananas senza zucchero e senza burro, per un dolce buonissimo e con meno calorie ! Per preparare questa crostata, ho usato l’eritritolo al posto dello zucchero, sia per la pasta di base che per la marmellata.

Ingredienti:
2 uova
150 gr. di farina integrale
190 gr. di manitoba
20 gr. di inulina ( Io acquisto quì inulina ed eritritolo )
100 gr. di eritritolo
20 gr. di olio di semi
foglie di salvia per la pasta di base , io ho usato la salvia ananas
50 gr. di acqua
mezza bustina di lievito
marmellata di ananas senza zucchero
Attrezzatura:
teglia con cerniera da 20

Preparazione:
La prima cosa da fare , se la vuoi fare in casa, è la marmellata senza zucchero, di seguito ti lascio la mia ricetta per preparare la marmellata senza zucchero all’ananas.

Ricetta della marmellata di ananas senza zucchero

Preparare ora la pasta di base:
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne la marmellata , ed impastare bene tutto.

Stendere la pasta, lasciandone un pezzetto per la decorazione, formando un cerchio, più grande della teglia.

Passare la pasta nella teglia , coperta da carta forno, rialzando bene i bordi di circa 2 cm.

Mettere sopra un generoso strato di marmellata e con la pasta tenuta da parte, fare la decorazione a piacere.

Infornare in forno già caldo a 170° per 30 minuti.

Ottima questa crostata all’ananas senza zucchero e senza burro

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