Pappardelle colatura di alici al pomodoro per un primo piatto sfizioso ed appetitoso ! Queste pappardelle colatura di alici al pomodoro sono semplici da preparare, sono particolari nell’impasto e molto semplici nel condimento . Se cerchi altre ricette per fare una pasta all’uovo sfiziosa , oltre su questo blog, puoi venire a trovarmi sul sito
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Boulgour salsiccia e fagioli , il boulgour è chiamato anche bulgur , e si ottiene dal grano duro spezzettato , ottenendo così una granella più o meno sottile . Con il boulgour a grana più grande si possono fare ottime zuppe e minestre, con il boulgour a grana più piccola, si possono fare ottimi primi piatti
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Tagliatelle asparagi e caprino ,  una pasta fresca sfiziosa e facile da preparare. Queste tagliatelle asparagi e caprino sono un’impasto di pasta fresca con asparagi e condite con asparagi selvatici e caprino. In alternativa,  usare asparagi coltivati, aumentando un pochino le quantità, in quanto sono più delicati di sapore rispetto agli altri. Ingredienti per due persone: 250 gr. di pasta fresca all’uovo
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Spaghetti pesto di fave e tacchino, la mia ricetta per preparare un primo piatto sfizioso ed appetitoso, per utilizzare al meglio i prodotti di stagione! La ricetta è di facile esecuzione, e la sua particolarità è nel pesto di fave, buono e dà quella giusta cremosità al piatto! Ingredienti: 180 gr. di spaghetti, 100 gr.
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Gnocchi di ricotta e carciofi, una variante sfiziosa e gustosa per preparare un buon piatto di gnocchi! La particolarità della ricetta è proprio nell’ impasto degli gnocchi, mettendo la ricotta al posto delle patate, con aggiunta di carciofi frullati! Ingredienti per 3 persone: 250 gr. di ricotta, 50 gr. di carciofi cotti con olio acqua
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Pasta alla carbonara, la ricetta per preparare un classico primo piatto tipico della cucina laziale, ma gustato e apprezzato ovunque! La classica ricetta, prevede l’ utilizzo degli spaghetti come tipo di pasta, che andranno insaporiti con il guanciale e l’ uovo. Pochissimi ingredienti, pochissimo il tempo di preparazione per una pasta alla carbonara super buona!
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Pasta tonno e zucchine per un primo piatto gustoso e veloce. Se devi fare un pranzo all’ultimo minuto questa pasta tonno e zucchine è la tua ricetta, con pochi semplici passaggi riesci a portare in tavola un primo piatto di tutto rispetto! In questa ricetta ho usato gigli Pastificio Palandri, davvero un’ottima pasta! Ingredienti per 2
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Pappardelle alla carbonara di pistacchio , sicuramente particolare ma che buone! Queste pappardelle alla carbonara di pistacchio, sono preparate con la pasta fresca all’uovo fatta in casa e condite alla carbonara con granella di pistacchio. Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di pasta all’uovo al pistacchio  100 gr. di guanciale, 2 uova, 20 gr. di granella di
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Cous cous di farro gorgonzola e portulaca, particolare ma buono ! La portulaca comunemente conosciuta come porcacchia , tu la conosci con un’altro nome? se conosci un’altro nome lasciami un messaggio, sono curiosa di sapere ..  non pensavo mai si potesse mangiare, invece ho prova questo cous cous di farro gorgonzola e portulaca ed è stato una
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Pasta patate e radicchio rosa, per un primo piatto sfizioso e facile da preparare! La ricetta è caratterizzata dalla presenza del radicchio rosa, che conferisce al piatto, un gusto più delicato, rispetto al classico radicchio rosso. Pasta patate e radicchio rosa, una ricetta che metterà d’accordo tutta la famiglia! Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di
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Tagliatelle zucchine e coniglio, per un primo piatto sfizioso e facile da preparare! Questa ricetta è ideale se abbiamo della carne di coniglio avanzata, e per la serie che in cucina non si butta nulla, si può utilizzare in abbinamento alle zucchine e creare un buonissimo primo piatto! Vi consiglio di provare le Tagliatelle zucchine e
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