Pappardelle rughetta ripiene di patate , sfiziose e particolari. Rughetta o rucola, molti la chiamano anche in questo ultimo modo. Queste pappardelle rughetta ripiene di patate, possono sembrare difficili da fare, ma in effetti seguendo i passaggi fotografati si possono rifare con facilità. Queste pappardelle sono ottenute da una pasta all’uovo alla rughetta e ripiene
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Pappardelle ripiene cacio e pepe, al pomodoro gustose e sfiziose ! Sono davvero facili da preparare, sfiziose e gustose ! Pappardelle preparate con una semplice pasta all uovo, prima stesa, poi farcita con pecorino e pepe e tagliate. Come preparare nella nostra cucina, un primo piatto sfizioso, buono e appetitoso! Ingredienti per 2 persone: 2 uova
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Lasagna pesto e speck, per un primo piatto gustoso ed appetitoso! La ricetta è una variante della classica lasagna con il sugo, ma altrettanto buona!! In questa lasagna pesto e speck io mi sono limitata con lo speck perchè pensavo venisse troppo saporita, in effetti se ne può mettere di più di come si vede nella
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Lasagna fritta di Gabriele Bonci, una ricetta super appetitosa tutta da gustare! Ho visto la ricetta Alla Prova del Cuoco, e mi sono messa subito all’ opera! Buonissima, una ricetta sfiziosa davvero da non perdere! Certo non è light, ma essendo a quadratini non troppo grandi, ogni tanto si può mangiare e lasciarsi andare a
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Caramelle rape rosse pollo e zucchine un primo piatto davvero gustoso! Se non hai mai provato una pasta all’uovo con rape rosse di consiglio davvero di provare queste caramelle rape rosse pollo e zucchine , ci vuole un pochino di tempo per farle, ma che buone!!  Le puoi preparare anche in anticipo e congelarle ,
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Cappelletti rape rosse pollo e zucchine, una vera bontà!  un impasto facile , come una semplice pasta all’uovo, e per fare più velocemente si possono acquistare rape rosse già cotte, si trovano in tutti i supermercati. Ti consiglio davvero di provare questi cappelletti rape rosse pollo e zucchine, farai un figurone!! Ingredienti per due persone: 1 uovo di
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Cannelloni cime di rapa in padella , un’idea particolare per cannelloni sfiziosi! Un’altra idea di cottura per  questi cannelloni cime di rapa in padella, rispetto ai cannelloni classici che vanno in forno ! Ingredienti per 6 cannelloni: 6 rettangoli di pasta all’uovo fresca, 2 tazze di cime di rapa già lessate, 1 spicchio di aglio 6 wurstel giganti, una
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Ravioli colatura alici zucchine pesce spada , una gustosa pasta all’uovo preparata con la colatura di alici . Gustosi e particolari questi ravioli colatura alici zucchine  pesce spada, con una farcitura particola e un condimento gustoso. Ingredienti per 2 persone: 150 gr. di pasta all’uovo alla colatura di alici, 180 gr. di pesce spada, 1
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Ravioli doppi faraona e spinaci, per un primo piatto super appetitoso. Ho visto questa ricetta in televisione alla Prova del Cuoco, preparata da Luisanna Messeri, incuriosita dalla particolarità dei ravioli, ho voluto provarla a fare anche io, cambiando però il ripieno, sostituendo la burrata con gli spinaci, avendo quelli a disposizione nella mia cucina. Ci
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Polenta con cicoria e sfrizzoli di maiale, per un piatto unico, sfizioso e appetitoso! Per la precisione, ho preparato un rotolo di polenta che ho tagliato poi a fettine che ho lasciato gratinare in forno. In alternativa agli sfrizzoli di maiale, si possono mettere sia la pancetta, che il guanciale e la ricetta non ne
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Cappelletti al limone con mousse spigola, una versione sfiziosa e particolare per preparare un primo piatto davvero gustoso! E’ vero, la realizzazione richiede un pochettino più di tempo, ma è una ricetta che consiglio! Ingredienti: 130 gr, di pasta fresca all uovo e limone e albumi , 150 gr. di mousse di spigola, 30 gr. di parmigiano,
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Cannelloni crepes con macinato e ricotta, in questa versione con cottura al microonde! La preparazione richiede un pochettino in più di tempo, ma sono davvero buoni! Avendo come base le crepes, risultano più morbidi, ma il ripieno è super gustoso! In genere preferisco cuocere le mie pietanze nel classico forno, ma avendo il microonde da poco tempo,
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